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2015.04.18



1日の家事時間別に考えれば自分流時短家事を発見できます

housework

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“ 家事の時間を短縮したい。”

誰もがそう考えているはずですが、実際にはなかなか難しいことです。 家事の時短術に関する本はたくさんあるのに、なぜそれほど家事の時短は難しいのでしょうか。1日1時間家事をする人と、1日4時間家事をする人では、短縮できる時間も方法も違うはずです。また、情報を元にノウハウだけ取り入れても、やりやすい自分流に戻ってしまい時短にはなっていないということもあるでしょう。

家事はライフスタイルによってそれぞれの家庭で違うことを前提に、具体的にどんなことをすれば家事の時間を短縮できるのか、一日の中で家事に当てている時間別にまとめてみました。一度本気で家事の時短を意識することで、その後の家事時間は必ず短縮するはずです。

目次

1. 家事時間が平日30分~2時間の人ができる時短
 1-1.食事作りの時短・具体例10
 1-2.必要な家事を厳しく判断して時短
 1-3.休日に自分の時間をとれるような工夫

2. 家事時間が平日2時間~4時間の人ができる時短
 2-1.食事作りの時短・具体例10
 2-2.掃除の時短・具体例5
 2-3.職場でできる家事の段取り

3. 自分の家事時間を計ってみよう
 3-1.「なんとなく忙しい」からの解放
 3-2.掃除・洗濯・炊事にかかる時間
 3-3.計画性を持たせる家事とフレキシブルに対応する家事

4. 時短できたら何をしたい?
 4-1.具体的な目標でやる気アップ
 4-2.家族が喜ぶこんなこと
 4-3.日々の生活に流されないために

5. まとめ
 5-1.心が疲れないことを第一に
 5-2.家族が望んでいるのはママの笑顔
 5-3.よその家庭、他の主婦と比べずに

1. 家事時間が平日30分~2時間の人ができる時短

1-1. 食事作りの時短・具体例10

  • 朝食は前日の夕食から取り分け、皿に盛りつけてしまう。
  • 夕食が外食だった翌日の朝食メニューは、家に買い置きのあるもので、いつも同じ献立に決めてしまう(例・トーストとスクランブルエッグとヨーグルト)
  • 休日の夕食は、卓上調理するものにする(例・鍋・ホットプレートなどを利用)
  • パエリアパンなど卓上にそのまま出せるオシャレなデザインの調理器具を活用して、炒め物や焼き物をそのまま食卓へ。
  • その日の夕食作りの献立と作業手順は職場での昼休み中などに決めておく。
  • ハム・ベーコンは開封したときすべて切って、使わない分はポリ袋で保存。
  • 肉を購入するときは豚細切れや牛切り落としなど包丁の必要がないものにする。
  • 野菜を洗ったり切ったりする時間のない日はもやしを使う。
  • パスタや乾麺を茹でるときは多めに茹でて翌日も使い回す。
  • 休日に郊外へでかけたら、道の駅などの直売所で新鮮な野菜を購入。
  • その日の夕食は洗うだけ、軽く茹でるだけの新鮮野菜に。

boil

1-2. 必要な家事を厳しく判断して時短

毎日している家事に対して疑問を持ってみましょう。なぜその家事を毎日するのでしょうか。生活習慣というのは、自分が育った家庭がそうしていた、などの理由でとくに深く考えずしていることが多いものです。

例えば、ふたり家族なのに毎日洗濯しているとしたら、二日に一度、三日に一度というふうに、試してみてください。掃除機かけなども同様に試してみましょう。清潔なタオルが足りないという結果になったのなら、タオルを買い足すことで解決します。掃除機をかける回数を減らしても家族全員が不快でないのなら良しとしましょう。

washing

思い込みを捨てて、毎日している家事に意味があるのか考えてみることで家事の時間が短縮されることも多いものです。

1-3. 休日に自分の時間をとれるような工夫

仕事のある日に疲れていると、家事を休日にまわしたくなるものです。

基本的に家事が好き という人ならばそれで良いのですが、家事があまり好きではない人にとって、休日にまで家事をするというのはストレスの原因になってしまいます。平日に30分~2時間を家事に当てている人は、仕事をしている人が多いはずです。衣類の整理など特別な場合を除いて、休日に家事を持ち越さないような工夫が必要です。

忙しい人が休日に回してしまう家事は掃除が多いようです。

spray

とくに風呂場、洗面所などは汚れやすく掃除に取りかかるのが面倒になってしまいがち。顔を洗ったら、顔を拭いたタオルで洗面所の水滴も拭いてしまいます。風呂場も同様、身体 を拭いたバスタオルやその日使ったタオル類で水気を取ります。はじめは大変に感じるかもしれませんが、すぐに慣れますし、休日に掃除をする負担を思えばずっと楽なものです。

 

2. 家事時間が平日2時間~4時間の人ができる時短

2-1. 食事作りの時短・具体例10

  • ごはんを炊くときは炊飯器で炊ける最大量を炊いて、ラップで包んで冷凍保存。
  • 買ってきた野菜は使う分ずつ洗うのではなく、1袋すべて洗ってすべて切ってしまう。
  • きんぴらゴボウやひじきの煮物は多めに作り、翌日混ぜごはんに活用する。
  • マッシュポテトは洗って濡れたままのジャガイモを皮ごとポリ袋に入れ、電子レンジで加熱後袋の上から手で潰す。皮は簡単に取り除ける。
  • とんかつ、唐揚げなどの揚げ物は倍量作って半分は冷凍保存。
  • 圧力鍋や無水鍋、保温調理鍋など自分が使いやすいものをみつける。
  • 半端に残った野菜は野菜室に戻さず、切って茹でるなど下処理をして冷蔵庫へ。味噌汁、スープなどにすぐ使える。
  • 豆をゆでる、乾物を調理するなど時間のかかる調理はたくさん作って冷凍保存。
  • お弁当のおかずは朝作らず、前日の夕食を取り分ける。
  • 玉ねぎは皮ごと半分に切って手でむくと数秒でむける。

stew

 2-2. 掃除の時短・具体例3

○トイレブラシの素材を替える
100円ショップなどにメラミンスポンジをブラシ状にしたトイレブラシがあります。これで便器の内側をこすると「キュッキュッ」と摩擦で汚れを落とすので、黒ずみなどの汚れがつ かなくなります。

○かけられる時間別にマニュアル化する
15分を掃除に使える日と、5分しか掃除にかけられない日もあるでしょう。どこを掃除しようか迷う時間がもったいないですよね。その日掃除にかけられる時間を決めたら、マニュアル通りに掃除できるように決めてしまいましょう。
(例・5分掃除マニュアル ハンディモップでリビングの棚、テレビまわりを拭く→ペーパーモップでリビングの床と廊下を拭く→ボロ布で洗面台を拭く→その布でトイレの床を軽く拭いて捨てる→便器の内側をブラシでこする)

mop

○掃除道具を増やす
例えばペーパーモップやハンディモップを納戸のようなところにひとつだけしまっておくよりも、取りに行くのが面倒ではない場所にすぐに置いておく方がさっと掃除をすませる習慣がつきやすいものです。デザインの良い掃除道具もたくさんありますから、部屋に置いても違和感のないものを購入する、見えにくいカーテンの裏側をペーパーモップ置き場に決めるなどしてすぐに掃除ができる環境を整えましょう。

2-3. 職場でできる家事の段取り

職場での休憩時間はどのように過ごしていますか?
なんとなく雑誌などを眺めているとしたら、その時間を家事の段取りにつかってみてください。

break

その日の夕食の献立レシピをスマートフォンで検索する、家に着いてからの行動を頭の中でシミュレーションしてみる、買いものリストをつくるなど、家にいなくてもできる段取りは、職場での昼休みや、病院や美容室などでのちょっとした待ち時間にできるものです。なんとなく家事をするより、これとこれをする、と決めておくと格段に効率が良いですから時間短縮につながります。

3. 自分の家事時間を計ってみよう

時間短縮について具体的なノウハウを調べても、自分のライフスタイルには合わなかったり、生活スペースが狭くて実行できなかったりすると長続きしないものです。家事はその家庭の事情によって千差万別な上に、天候や気候にも左右されますし、かかる時間も一定してはいません。

本気で自分の家事時間を短縮しようと考えるなら、自分の家事時間と内容を明確に把握し、時間短縮のためにできることを実行する必要があります。

3-1. 「なんとなく忙しい」からの解放

中学3年生と小学5年生のふたりの子供を持つ主婦のA子さんは、10時~16時の間パートタイムで仕事をしています。毎日がバタバタと過ぎている気がして、実際の忙しさ以上に心に余裕がなくなっていました。

休日のある日、夫が買いものに行こうと誘うので「ちょっと待ってて。洗濯物干しちゃうから」とA子さんはこたえました。「ちょっとって、どのくらい?」夫になにげなく言われたその言葉で、自分は家事にかかる時間を把握していないことに気づき、翌日からストップウォッチで家事の時間を計りはじめました。洗濯物を干す時間は、洗濯物の量や種類によって若干の差はあるものの、いつも使っている洗濯カゴ8分目なら15分程度だとわかりました。その他の家事の時間も計ってメモしていくと、なんとなく予想していたよりも、実際には時間がかかっていないことがわかったのです。

3分でできる家事として、「玄関を掃いて靴を並べる」「風呂桶などバスグッズとバスマットを干す」「階段を雑巾で拭く」「家中の植物の水やり」などがみつかりました。すると、「出かける時間まであと3分しかないから家事はできない」とは考えなくなり「あと3分あればこれができる」と、さっと動くようになったといいます。さっと動けるようになったことで、「あとであれもやらなくては」というストレスがなくなり、時間にも心にも余裕ができたとA子さんはいいます。

靴箱

3-2. 掃除・洗濯・炊事にかかる時間

無印良品の家のアンケートによると、全体の家庭で最も時間をかけているのは食事の準備と片付け、つまり炊事になっています。

夕食に関してみると、1週間の平均食事の準備時間は約290分です。週に1度外食したとすると1日の夕食準備にはだいたい 48分かかっていることになります。洗濯にかかる時間は炊事の半分程度の約25分、掃除はさらに洗濯にかかる時間の半分程度の約13分となっています。

oven

現代では、自分で食事の準備をしなくとも安く食事をすませることは可能ですが、家族のために栄養面や安全を考えてここに時間をかける人が多いことがわかります。家事の中では炊事に最も時間がかかっていることがわかりましたので、炊事時間を短縮で きれば余裕の時間が生まれることになります。

3-3. 計画性を持たせる家事とフレキシブルに対応する家事

主に家事をする人の性格にもよりますが、計画性を持たせた方が管理しやすい家事と、その都度判断して可変性を持たせた方が良い家事があります。

掃除と洗濯はどちらかというと計画性を持たせた方が時間と心に余裕ができるようです。

部屋のホコリや花粉は、人が動いていない深夜に床に落ちていきます。ですので、朝起きたらすぐに、ペーパーモップで部屋の床を掃除すると効果的です。洗濯物は、夜洗濯機を回してしまい軽くたたんでおいて朝干す、朝起きたらすぐに洗濯機を回してその間に掃除をするなど、自分の生活スタイルに合わせていちばん効率的にできそうな計画を立てます。掃除と洗濯に計画性を持たせてマニュアル化すると、あれもこれもやらなくてはと、家事に追われている気分的な忙しさはなくなるでしょう。

炊事に関しては、自分の性格に合った方法をみつける方が良さそうです。

一週間単位で献立を決め、無駄なく材料を使い切るというのも良いですし、スーパーマーケットにはこまめに行くなら、特売品を中心にその場で献立を決めるのも良いでしょう。炊事の時間短縮は、経験とレシピが豊富になればなるほどうまくいきます。簡単で、かつ家族の好みに合ったレシピをみつけておいて試していくことで確実に時間短縮になるはずです。

4. 時短できたら何をしたい?

4-1. 具体的な目標でやる気アップ

家事は多くの人にとって「しなければならないこと」、つまり仕事のようなものです。 自分の努力と工夫で時間短縮ができたとしたら、ご褒美にその時間を自分のためにつかうのも良いでしょう。

massage

  • 週末に掃除を持ち越さないように毎日努力したら、週末はのんびりホームエステを楽しむ
  • 時短調理にチャレンジしたら、その結果をブログにアップする
  • 掃除をマニュアル化したことで生まれた時間は読書にあてる

これまでやりたかったのに後回しにしていたことを具体的な目標として、家事の時間短縮 ができたら堂々と楽しみましょう!

4-2. 家族が喜ぶこんなこと家事の時間を短縮するために、家族の協力が必要な場合もあるでしょう。

  • 洗濯物をとりこんでたたみ、それを定位置に片付ける
  • 食器洗いと片付け
  • 玄関のくつをよけて掃き掃除
  • 植物の水やり

夫や子供にできることはリストアップしてどんどんお願いしてしまいましょう。家事の多くは取りかかる前には「ちょっと面倒だな」と感じるものが多いはずですから、協力してくれた家族みんなが喜ぶごほうびを用意するのもいいかもしれませんね。

  • 週末に庭でバーベキューパーティ
  • 日帰りドライブ
  • DVD を借りてホームシアター鑑賞会

「家事をみんなで頑張って、休みの日には○○しようね!」と言えるようなお楽しみをみつけておきましょう。

bbq

4-3. 日々の生活に流されないために

家事の多くは、時間をかければいくらでもかけられるといった種類のものです。 例えば、掃除も徹底的に行うとなれば、数時間はかかるでしょうし、食事の準備も手間のかかる素材、手順を使えば時間などすぐに経ってしまいます。また、家事は日々同じ事の繰り返しで、達成感を得られなくなってしまいがちです。

家事の時間短縮を意識することで、「5分で掃除」「20分で食事の準備」など具体的な目標ができ、それを達成するための努力や工夫が必要になりますから、達成感も充実感も味わうことができるようになります。だらだらと毎日同じ事をするルーティンワークという家事を、目標も達成感もある仕事に変えてくれるのが、時短を意識することなのです。

5. まとめ

5-1. 心が疲れないことを第一に

家事の時間短縮の目的は、たくさんの家事を効率的にこなすということではありません。どの家事時間をどのくらい短縮できるか、家事のやり方を見直すことで、自分の家庭では何を大切にしていきたいのかという家族のありかたに気付くこと。

そして、主に家事を担う主婦のストレスを軽減し、心の負担を取り除くことにあります。清潔好きでとにかく掃除だけはきっちりこなしたいという家庭もあるでしょうし、食べることが大好きだから毎日美味しい食事は作りたいという家庭もあるでしょう。それぞれの家庭の主婦が、家事の時間短縮を意識することで心に余裕ができるようになることこそが、家事の時間短縮の目的です。

5-2. 家族が望んでいるのはママの笑顔

家事の時短をしようと決めたら、具体的なノウハウを集めるのと同時に、自分の家事のやり方を改めて見直す必要があることがわかりました。家事は、一緒に暮らす家族が心地よく過ごすことができるようにするためのもの。

smile

家事を頑張って疲れ果て、笑顔のない主婦がいる家は決して心地よく過ごせる家ではありません。時間短縮のノウハウから取り入れられるものを取り入れ、自分にできる工夫をしたら、あとは自分がご機嫌でいられるように、家事の時短で得た時間を自分のためにつかうなど心に余裕ができることをしましょう。

5-3. よその家庭、他の主婦と比べずに

家事について調べはじめると、他の家庭の主婦がどの程度の家事をしているのか気になり出すでしょう。玄関の掃除は毎日するのか、シーツやふとんカバーはどの程度の頻度で洗うのか、食事の準備は毎日手作りしているのか…。どんなことにもいわゆる「平均」はあるのでしょうが、毎日の生活を見知らぬ誰かに合わせる必要はありませんよね。

  • 自分は掃除だけはていねいにしたい。
  • 洗濯が大好きだからシーツもこまめに洗う。
  • ごはんだけはできたての美味しいものを提供したい。

自分が楽しくなるような家事があるなら、その部分は時間短縮しなくても良いでしょう。その分、気の重い家事は時間短縮してサクサクと片付けられるようにしてしまいましょう。よその家庭と違うことをしていてもいいのです。今の自分がしなければならない家事でどの部分を時短するかは自分で決めましょう。

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